Themamenu

Quinoaa met tapenade van paprika en gerookte kip

*****

Carpaccio van kalfsvlees

Krullen van ganzenlever I truffelmayonaise

*****

Gemarineerde makreel

Pont neuf aardappel I graanmosterd

*****

Sorbet

*****

Gegrilde zeeduivel

Zwarte pasta I brunoise van groenten I warme salsa van tomaat I basilicum

Of 

lamshaasje 

Bodem van artisjok I jus van rozemarijn I gratin

*****

Sablé van citroen

€ 62 p.p.

Enkel per tafel te verkrijgen