Wildhapje van de chef
Rollade van kalkoen met reeham en vijgenconfituur
*****
Terrine van ganzenlever
Briochebrood I vijgenconfituur
Bosduiffilet
Fine chapmagne I rode biet I pesto van walnoten
Feestelijk tussendoortje
Sorbet
hertenkalffilet
Crème van peterseliewortel I witloof I peertje in rode wijn I romanesco I wildjus I amandelbolletjes
Mousse van cappuccino
Crème anglaise met toets van mokka I chocolade koffiebonen I verse room
€ 66.00p.p.