Gerookte forel I zalmeitjes
Hollandaisesaus
Grijze garnalen I Aardappelen I yoghurt I bieslook I crème frîche I ei
Eitjes I boter I kasteelaardappeltjes
Hollandaisesaus I puree
Asperges I spinazie I witte wijnsaus I krieltjes
Asperges I artisjokbodems I choronsaus
Romige aspergesaus I basilicum